Выбираем ресторан илм кафе для свадьбы

Если вам предстоит свадьба, то рано или поздно перед вами встанет вопрос о месте проведения праздника. Выбрать кафе для свадьбы не так-то просто. В свадебный сезон поиски осложняются тем, что многие самые популярные и престижные места уже заняты или непомерно дороги.

Начинать поиск подходящего ресторана нужно заранее, как минимум за пару месяцев, и на принятие решения тоже не стоит тратить много времени. Пока вы будете думать, и сомневаться, найдутся те пары, которые сразу внесут задаток.

жених и невеста

Для того чтоб сделать правильный выбор, его нужно делать по определенным критериям.

  1. Ценовая категория ресторана или кафе, если вы ограничены в средствах, не выбирайте модные и престижные рестораны, наверняка, цены на меню в таких местах вам неприятно разочаруют, вы должны реально оценивать свои возможности.
  2. Кухня. Определитесь на какой национальной кухне вы хотели бы остановить свой выбор, это может быть азиатская, итальянская, русская или французская кухня. Не стоит экспериментировать и пробовать экзотические блюда, которые вы никогда раньше не пробовали. Большинство заведений расширяют свое банкетное меню и предлагают блюда, заимствованные у разных народов мира.
  3. Размер зала. Придя в кафе или ресторан, вы должны четко понимать, сколько гостей будет присутствовать на вашем торжестве. Есть такие рестораны, которые предлагают несколько разных банкетных залов. Они отличаются по размерам, оформлению и назначению. Не выбирайте слишком маленький зал. Лучше, чтоб было свободнее.

Есть такие рестораны, которые обслуживают одновременно только одну свадьбу. Это наилучший вариант для вашего торжества, потому что весь коллектив будет нацелен на одно мероприятие, организация праздника только выиграет от этого. Но будет еще кто-то присутствовать на вашем праздники или нет, зависит от разных факторов. В основном, это зависит от той суммы, в которую выльется ваш праздник. При первой же встрече уточните у администратора ресторана, какой должна быть минимальная оплата для закрытого торжества. А еще лучше, провести первые переговоры по телефону. Это сэкономит вам массу времени.

кафе


После того, как вы рассмотрели все подходящие по географии и ценам варианты, отберите несколько кафе для свадьбы, которые вам особенно понравились. Это могут быть и банкетные залы, находящиеся в вашем районе. Чтоб устроить последнюю проверку качества обслуживания в заведении, проведите там тематический ужин на двоих. Так вы сможете изнутри оценить работу обслуживающего персонала, качество кухни и оформление интерьера. Кроме того, обратите внимание на экстерьер здания кафе, наличие парковки и охраны, удобство подъезда к нему. Не выбирайте ресторан в глуши, чтоб гости, пользующиеся общественным транспортом, смогли без труда добраться домой после праздника. Узнайте у администрации – есть ли служебное помещение в кафе для артистов и место для танцев в зале.

танец невесты и жениха

Итак, если при ближайшем рассмотрении ресторан вас устраивает, то стоит пригласить администратора по банкетам для переговоров. Обрисуйте ситуацию и уточните в самом начале самые важные вопросы:

  • какая цена проведения банкета на одного человека,
  • какая существует минимальная сумма заказа,
  • есть ли привилегии для крупного заказчика.

Если вас не все устраивает, не стоит расстраиваться заранее. Переговорите с директором ресторана, возможно, он пойдет на уступки, не желая потерять важного клиента. Когда все договоренности достигнуты, смело вносите предоплату и подписывайте договор. Так вы застрахуете себя от повышения цен и непредвиденных ситуаций с другими клиентами, которые «уведут» ваш зал из-под носа. Многие кафе сами предлагают заказчиков банкета самим закупить напитки, фрукты и нарезки, чтоб удешевить банкет, а стол сделать еще богаче.

Есть и такие кафе для свадьбы, которые имеют в штате тамаду, ди-джея и ансамбль. Если вы воспользуетесь их услугами в комплексе, то избавите себя от лишних хлопот и получите хорошую скидку. Только не доверяйтесь полностью на вкус администрации ресторана, убедитесь лично, что вашу свадьбу проведут настоящие профессионалы.

Теперь, вы полностью готовы к проведению застольной части вашей свадьбы. Счастливого вам торжества!