Подбираем ресторан для свадьбы

Свадебные хлопоты — волнующее романтическое событие, наполненное счастьем и радостью. Выбирать ресторан для свадьбы необходимо особо тщательно, чтобы ваше торжественное мероприятие прошло на высоком уровне и оставило приятные воспоминания на всю жизнь. Не останавливайте свой выбор на одном ресторане, составьте список 5-6 вариантов.

Каким должен быть свадебный ресторан

Необходимо, чтобы заведение подходило под ваши желания и требования, а также понравилось гостям. Бронировать зал нужно как можно раньше: за 2-3 месяца. Альтернативой праздничной суматохе могут стать агентства, которые придут вам на помощь и решат многие проблемы, связанные с подбором заведения, меню и много другого. Ведь кроме ресторана вам придется выбирать еще и музыкальное сопровождение, фотографа, ведущего и многое другое. Вашим приглашенным нужно добраться до ресторана, в связи с этим не должно быть никаких трудностей с приездом.

Подготовка банкетного зала к свадьбе

Первым делом определитесь с количеством приглашенных гостей. Выбирая зал для вашей свадьбы, обратите внимание на размеры помещения, расположение столов, дополнительного оформление зала и так далее. Очень многие рестораны предлагают свое оформление, и вам не нужно будет прибегать к услугам оформителей со стороны, что значительно сократит ваши расходы.

Также посмотрите на качество освещения в зале, ведь намного приятнее находиться в освещенном зале, нежели в полумраке, да и качество фотографий, сделанных в темном зале, оставляет желать лучшего. Предоставляемые блюда должны быть разнообразными и вкусно приготовленными. Обговорите предположительную стоимость на одного человека. Попросите книгу отзывов, не нужно стесняться и показаться занудой. Это ваш праздник и только вам решать, как он пройдет. Если книги отзывов нет, тогда опросите своих знакомых, они явно что-то знают об этом заведении.

Правильно рассаживаем гостей на свадьбе

Как правильно должна производиться рассадка гостей на свадьбе и где должна располагаться зона для веселья? Если вы арендуете не все помещение, а только часть зала, то поинтересуйтесь у администратора заведения, не совпадет ли ваше мероприятие с другой свадьбой или тождеством. Это может сильно усложнить задачу, потому как в одном зале две свадьбы проблематично провести.

Так же не мешало бы уточнить стоимость арендованного помещения или части зала. Посмотрите, есть ли в ресторане гардеробная, ведь если ваша свадьба намечается на зиму, то это немаловажный момент, иначе вам придется верхнюю одежду гостей оставлять на спинках стульев, что значительно ухудшит фон свадебных фотографий. Наличие санитарных узлов и их состояние также весьма важно, неприятно посещать заведение, не обладающие элементарными условиями комфорта. Обидно будет слышать после вашего мероприятия, что можно было бы подобрать ресторан с более комфортабельными санузлами.

Что обязательно должно быть в ресторане

Ресторан для свадьбы должен обладать кондиционером. Если свадьба приходится на лето или весну, то это обязательно. А наличие обогревателей зимой не даст возможности гостям замерзнуть за столом. Поговорите в зале или покричите, послушайте акустику зала. В зале, где голые стены, очень сильное эхо, что может проблематично отразиться на звуке. Неприятно напрягать слух во время тождества, будет трудно разобрать речь тамады или гостей. Тамаду желательно выбирать с хорошей репутацией, не хотелось бы из-за скучного ведущего испортить свадебный вечер.

Так как ресторан для свадьбы принимает большое количество посетителей, то посмотрите на покрытие пола, если пол скользкий, то вам не подойдет такой ресторан, ведь во время танцев или проведения конкурсов ваши гости могут травмироваться.

Так же необходимо уточнить часы работы данного заведения, для того чтобы тамада мог рассчитать программу вечера. Необходимо ли доплачивать за дополнительное время, и насколько рассчитана задержка. Как правило, рестораны разрешают добавить меню своими продуктами или спиртным, что позволяет сократить ваши расходы. На вашем праздничном мероприятии будут использоваться свечи, бенгальские огни, фейерверки. Не забудьте поинтересоваться у администратора, можно ли применять подобные изделия.

Наложение штрафов за разбитую посуду или поломанную мебель — тоже немаловажный момент для вашего события, уточняйте размеры штрафа. Многие курящие люди любят покурить в туалете, что запрещено в подобном заведении, а если гостей много, то вы не сможете уследить за всеми. Обсудите, на кого будет возложена ответственность за порядком.

Гарантией забронированного зала для вас станет предоплата. Обговорите вопрос об окончательном количестве приглашенных людей. Как правило, не все приглашенные приходят на свадьбу, чтобы вы не переплатили за людей, которые не прибудут.

Как будет происходить рассадка гостей на свадьбе, какой будет нумерация столов, нужны ли таблички с фамилиями или именами? Какая будет сервировка столов — все это обговаривайте с администратором. Необходимо заранее знать, что входит в сервировку столов, уточните наличие скатертей и салфеток. Все необходимо продумать до мелочей.

Письменный договор с рестораном

Оформляется ли с рестораном письменный договор? При отрицательном ответе на этот вопрос заманчивые обещания на все ваши предыдущие вопросы могут оказаться пустыми. Обратите внимание на парковку возле ресторана: достаточно ли она большая, и какое количество машин может припарковаться. Удобное ли расположение, есть ли охрана? Закрытая стоянка или открытая? Нужно обезопасить себя и своих гостей в целях непредвиденных ситуаций. Осмотритесь вокруг, вывеска и само здание — тоже немаловажно, ведь вам наверняка захочется сфотографироваться на фоне здания.

Наличие проходящего городского транспорта или метро будет только плюсом для ваших гостей, ведь кому- то придется добираться именно таким транспортом. Также осмотритесь, много ли деревьев (в случае, если вы захотите воспользоваться салютом). Если вы намереваетесь запускать небесные фонарики, чтобы не получился пожар из-за ветра, и ваша конструкция не опустилась на чей-нибудь балкон, предусмотрите нормы безопасности.

Всех нюансов, конечно, невозможно предусмотреть, ситуации бывают разные и во время проведения и после самой свадьбы. Но ваше мероприятие пройдет незабываемо, если не обращать внимания на некоторые ситуации, которые вы не сможете предугадать. Возможно, пойдет дождь или снег, или ваше мероприятие совпадет с городским праздником. Относитесь ко всему спокойно и с шуточным настроем, тогда ничто не омрачит ваш праздник, и он будет вспоминаться долгие годы.

Последний небольшой совет, сходите поужинать в ресторан перед вашим мероприятием, закажите себе салат, десерт, горячее блюдо, вино, посмотрите на сколько вежливы официанты, на сколько внимателен администратор. Как подаются блюда, сервировка стола, украшение блюд. Не пытаются ли вам навязать дополнительные услуги. Если все в порядке и вас устраивает ресторан, можете переходить к переговорам. И погрузиться в сладостный мир предсвадебных хлопот и предпраздничного настроения.